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Contra el Envejecimiento

Los ácidos grasos Omega-3 son esenciales para el Cerebro. Estas grasas beneficiosas ayudan a mejorar la cognición, reducir el riesgo de enfermedades degenerativas (como la demencia) favorecen a la memoria, mejora el estado de ánimo, lo protege contra el envejecimiento y reduce la depresión ansiedad y hiperactividad.

Fuentes de Omega-3 Salmón, caballa, sardinas, atún, anchoas, arenques, aceite de oliva, como así también en menor escala, la lechuga, pepinos coles.

Los frutos secos son impulsores de energía para nuestro cerebro, contienen tanbien proteínas y fibras. Las nueces nos aportan vitaminas E muy importante para nuestro cerebro. (Otros avellanas, almendras, arándanos, pistacho) Entre las semillas tenemos el girasol, sésamo, semilla de lino y calabazas entre otras.

Resumiendo los alimentos que aportan nutrientes al cerebro son: Vegetales, antioxidantes, Vitamina B, Omega-3 y los suplementos multivitaminicos.

Las vitaminas del complejo B (B1, B3, B6, B12) mejoran la memoria y estimulan la síntesis del ácido ribonucleico (ARN) de las neuronas, en tanto que la vitamina E y C tienen un potente efecto antioxidante.

Entre los minerales importantes en la formación del tejido cerebral encontraremos el Magnesio, Zinc, Calcio, fósforo y Silicio entre otros.